NACOGDOCHES, TEXAS – (La Opinión en Texas) – Después de seis semanas de creatividad culinaria y participación del público, la competencia Brick Street Burger Battle 2026 llegó a su fin el domingo 25 de octubre en Nacogdoches. Seis establecimientos participaron en el evento gastronómico, cuyo ganador será anunciado este martes 27 de octubre, luego de que los clientes evaluaran las hamburguesas especialmente preparadas para el concurso.
La competencia, organizada por Main Street Nacogdoches, comenzó el 11 de septiembre con el propósito de promover los negocios locales y atraer visitantes a los restaurantes participantes. Durante el evento, los establecimientos presentaron recetas originales que combinaron ingredientes tradicionales con propuestas innovadoras, mientras los consumidores tuvieron la oportunidad de probarlas y calificar sus favoritas.
Entre los participantes destacó Auntie Pasta’s, ganador de la edición anterior, que buscó conservar su título con la hamburguesa Italian Stallion, preparada con carne de ocho onzas, pesto, salsa marinara, queso mozzarella frito y albahaca fresca sobre un pan de masa madre. Por su parte, Clear Springs presentó la Smashadoches Burger, elaborada con dos porciones de carne, queso americano, cebolla crujiente condimentada, pepinillos y una salsa especial.
Otros establecimientos también ofrecieron creaciones particulares. 1st City Café participó con la Tostada Smash Burger, que incorporó ingredientes de inspiración mexicana, mientras Pemberley’s at the Jones House presentó la Mucho Fun Burger, preparada con carne de res, tocino y queso. Stone House Kitchen compitió con la Filipino Burger 2.0, una combinación de pollo y panceta de cerdo con especias filipinas. Susu’s Popcorn & Candy Café se sumó con Brendyn’s Burger, una mezcla de palomitas con sabores inspirados en las hamburguesas tradicionales.
Para determinar al ganador, los consumidores calificaron cada propuesta utilizando una escala del uno al cinco, donde la puntuación máxima representaba una hamburguesa considerada entre las mejores de la competencia. Cada participante podía evaluar una sola vez la propuesta de cada establecimiento, ya fuera mediante un sistema digital o utilizando tarjetas de participación. El restaurante que obtenga el promedio más alto será reconocido oficialmente como campeón del Brick Street Burger Battle 2026.
Además de elegir la mejor hamburguesa, el concurso ofreció incentivos para quienes visitaron los establecimientos participantes. Los clientes tuvieron la oportunidad de participar en sorteos de tarjetas de regalo para negocios del centro de Nacogdoches. Las posibilidades de obtener premios aumentaban conforme los consumidores visitaban y evaluaban más restaurantes. La fecha límite para entregar las tarjetas completadas es este lunes 26 de octubre.
Los organizadores consideran que este tipo de actividades contribuye a fortalecer la economía local al motivar a residentes y visitantes a conocer diferentes establecimientos. La competencia también permitió que los restaurantes experimentaran con nuevas combinaciones de ingredientes y presentaran opciones distintas a sus menús habituales. El nombre del establecimiento ganador, junto con los resultados de los sorteos para los participantes, se dará a conocer el martes 27 de octubre.
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