AUSTIN, TEXAS – (La Opinion en Texas) – Tres asociaciones ganaderas advirtieron que la actividad reportada de agentes de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) en Texas, Oklahoma y Kansas está alterando la cadena de suministro de carne de res y podría traducirse en precios más altos para los consumidores.
La Texas Cattle Feeders Association, la Kansas Livestock Association y la Oklahoma Cattlemen’s Association emitieron una declaración conjunta el 24 de septiembre en la que señalaron que están siguiendo los efectos de los operativos en comunidades agrícolas de los tres estados.
Las organizaciones dijeron haber recibido reportes de miles de cabezas de ganado ya programadas para envío a procesadoras que han quedado demoradas. Según el comunicado, las demoras han generado millones de dólares en ingresos perdidos y costos adicionales para productores.
También reportaron afectaciones laborales en corrales de engorda, lecherías, plantas procesadoras, empresas de alimento y grano, centros de transporte y servicios comunitarios vinculados con la actividad rural. Las asociaciones afirmaron que una fuerza laboral estable es necesaria para el cuidado de los animales, la seguridad alimentaria y la continuidad del suministro.
El grupo sostuvo que la incertidumbre está teniendo un efecto disuasorio incluso entre trabajadores documentados y capacitados. Añadió que las consecuencias operativas y económicas pueden extenderse por días o semanas después de que concluyan las acciones de cumplimiento migratorio.
La advertencia llega mientras la oferta nacional de carne de res enfrenta otras presiones. El gobierno federal reconoció en agosto que la contracción de la oferta y la demanda han mantenido elevados los precios, y autorizó un aumento temporal de 300,000 toneladas métricas en la cuota de importación de recortes magros de carne para 2026.
Las asociaciones dijeron respetar la obligación de las autoridades federales de aplicar la ley, pero pidieron que los operativos se realicen de forma legal, ordenada y transparente, con comunicación clara hacia empleadores y comunidades afectadas. Para las familias texanas, el efecto dependerá de cuánto duren las interrupciones y de si reducen la capacidad de transportar y procesar ganado.
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